2023-02-01から1ヶ月間の記事一覧

44歳からの留学 ― 米国管理栄養士の、事の始まりから現在まで ー 余談㉕断食

私の著書の中でも書いた通り、私がマクロビオティックに夢中で取り組んでいたことが縁で、アメリカに渡り、その事がきっかけで、アメリカに留学して、米国管理栄養士になった。そのマクロビオティック時代に、断食療法なるものを学んだ。その後、古今東西、…